FOIRE CANTONALE - LE GRAND BORNAND

Date de l'événement : 22/04/2017

Le concours de Chevrotin AOP

12 producteurs ont présenté leurs produits à un jury d'experts notant l'aspect, la texture de la pâte et le goût des fromages. Voici les résultats.

- 1er prix : SCEA LE PLAISIR à Serraval,

-  2ème prix GAEC L'AULP DE FIER à Manigod,

- 3ème prix : Marc et Sophie AGNELLET à La Clusaz,

- 4ème prix : Catherine CONTAT à La Balme de Thuy,

Terminent ex-aequo : Caroline et Gérard Cruz Mermy, la Chèvrerie des Thoules à la Chapelle d'Abondance ; Nicolas VEYRAT-DUREBEX, GAEC Le Picard à Manigod ; Emmanuel, Patrick, Stéphane et Aline Rigobert, Gaec les Capucines à Thorens Glières ; Gaec Marjolaine à Thônes ; Gaec de l'Aiguille verte au Grand Bornand ; Valérie PERRISSIN au Grand Bornand; Gaec les Cabrettes à Sallanches ; Ferme Le Clos aux Chèvres à St Jean d'Aulps.

Localisation

Le chevrotin

Le chevrotin

Le Chevrotin est un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie à la texture onctueuse et au délicat goût de chèvre…à découvrir sans plus attendre !

 

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Salon de l'Agriculture 2018

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Le Chevrotin sera présent à Paris du 24 février au 04 mars sur l'espace Fromages de Savoie.

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Le chevrotin

Le Chevrotin est un fromage de chèvre AOP exclusivement fermier et au lait cru issu des montagnes de Savoie.

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24/02/2018

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Chevrotin